ブランジェ浅野屋新章スタートを記念し、「軽井沢レザン」30 年目のリニューアル！

ブランジェ浅野屋新章スタートを記念し、「軽井沢レザン」30 年目のリニューアル！

リニューアルのポイント

クラム(内側の生地)は、従来の「しっとり」とした質感に加え、「ふんわり」とした軽やかさ
と口どけの良さを実現いたしました。クラスト(外側の皮)には、小麦の風味をより一層お楽し
みいただくため、クラムとは異なる生地を採用。トーストすることで、ハード系パン特有の「ザ
クッパリッ」とした食感をご堪能いただけます。


北海道産や信州産を始め厳選した国産小麦を採用。これにより、風味豊かな国産小麦の香りと、
「もっちり」とした弾力による、「もちふわしっとり食感」を実現しております。また、クラス
トには、味わい深く香り高い⻑野県産の特選小麦を使用。香りが立ちながらも主張が強すぎず、
主役であるレーズン生地の風味を最大限に引き立てます。

ぜひお試しくださいませ。