OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～

6/28(土)～6/29(日)

1Fセンタースペース特設会場

埼玉県飯能市にある「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!」は、“発酵”をテーマにした複合施設です。施設内にある発酵食品のセレクトショップ「八幡屋」では、発酵・熟成・国産にこだわった八幡屋ブランドのオリジナル漬物をはじめ、全国から厳選した発酵食品を幅広く取り揃えています。八幡屋のお漬物は、国産野菜と、国産にこだわった調味料を使用し、保存料・合成着色料を控え、各製品の特性に合わせた伝統的な製法でひとつひとつ丁寧に作られています。