火加減調整無しで 簡単に炊ける!土鍋です。丈夫で手入れが楽なのが特徴です。
「とても簡単」「失敗しにくい」「とにかくおいしい」と大評判のAKOMEYA TOKYOオリジナル土鍋。使い方は“約10分火にかけて、10分置く”だけ。時間をかけずに、ツヤツヤのふっくらごはんを炊くことができます。
土鍋で炊くごはんがなぜおいしいか、それは熱伝導(遠赤外線効果)にあります。中蓋の重みで圧力が加わり、芯までふっくら炊きあげます。土鍋自体に丸みをつけた事により、沸騰した際に外から内にお米が回転し、ご飯が立った状態になります。
これが土鍋でおいしいご飯が炊ける秘訣です。
新米をもっとおいしくする道具
19/10/21
132